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久久鸭，辣口不辣心，鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮，取名叫久久鸭，一直流传至今。现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁，鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢，香而不腻。吃了不上火.低脂肪，具有补虚。是老少皆宜的休闲食品。鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，，配以辣，麻及几十余味才，使其主相辅相成。与辣互相作用，具养血之效，性温而不躁，去烦，开胃健脾。配方具有醒目，化淤，兹阴益肾之鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味
鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，，配以辣，麻及几十余味才，使其主相辅相成，其辣，功能健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具养血之效，性温而不躁，去烦，开胃健脾。科的配方具有醒目，化淤，兹阴益肾之鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味。
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